Si Putih Singkong Yang Mendunia

hallo sobat semuanya
selamat datang di blog kami
disini kami akan memberi informasi tentang segala hal dalam pertanian Indonesia yang mendunia


yukkk dilihatt disini

sumber: republika.co.id

CFC (California Fried Chicken)

California Fried Chicken atau yang lebih dikenal masyarakat Indonesia dengan sebutan CFC merupakan restoran dengan hidangan utamanya adalah ayam goreng dan walaupun memiliki nama yang asing tapi produk ini merupakan produk asli Indonesia. perusahaan ini dikelola oleh PT Pioneerindi Gourmet Tbk dan didirikan pertama kali di Jakarta pada tahun 1983. awalnya brand CFC masih di miliki oleh Amerika Pioneer Take Out, namun sejak 1989 brand tersebut menjadi milik Indonesia.  sejak 19 April 2016 CFC memasok ayamnya dari Sierad Group yang juga merupakan pemasok ayam bagi restoran ayam cepat saji lainnya seperti Wendys dan KFC di Indonesia.

Sajian menu lainnya yang tersedia di CFC antara lain adalah California Burger, Nasi Chicken Pepper, Spaghetti Ayam, Bubur Ayam, Zuppa Soup, Spaghetti Goreng, dan Nasi Goreng. Harga makanan yang ditawarkan CFC pun sangat terjangkau yaitu sekitar Rp16 ribu - Rp 30 ribu.

CFC sendiri memiliki 180 gerai yang tersebar di Indonesia.

Cokelat Indonesia Mendunia

coklatlokalmendunia

Indonesia merupakan salah satu produsen kakao terbesar di dunia hingga saat ini. Tahun 2009 produksi biji kakao mencapai 849.875 ton per tahun. Produsen terbesar kakao di dunia ditempati Pantai Gading sebesar 1,3 juta ton sementara Ghana sebanyak 750.000 ton. Sebagian besar produksi kakao dari Indonesia diekspor. Kondisi ini terjadi karena industri pengolahan kakao kurang berkembang di Indonesia. Petani kakao yang sebagian besar merupakan petani rakyat juga lebih memilih menjual kepada eksportir karena pembayarannya lebih cepat. Biji kakao yang diekspor sebagian besar merupakan kakao yang diolah tanpa difermentasikan. Harga biji kakao tanpa fermentasi di pasar internasional jauh lebih rendah dari harga biji kakao yang difermentasikan. Selisih harga diantara keduanya sekitar Rp.2000 – 2.900 per kg.

Sosok wanita yang bernama Sabrina Mustopo yang merupakan inisiator produk olahan kakao dengan cita rasa Internasional produk cokelatnya bernama Krakakoa. Krakakoa berdiri pada tahun 2013 yang awal mula namanya yaitu Kakoa kemudian pada tahun 2016 nama Kakoa diganti menjadi Krakakoa, nama Krakakoa sendiri diambil dari gunung Krakatau. Sabrina Mustopo juga membantu permasalahan para petani coklat diantaranya meningkatkan kualitas tanam dan dengan demikian, berimbas pada meningkatnya kualitas biji cokelat yang dihasilkan. Sabrina yakin bahwa Indonesia bsa memproduksi cokelat denga kualitas yang diperhitungkan

Saat ini cokelat Krakakoa telah mendapatkan lima penghargaan dari ajang 2017 Academy of Chocolate Awards yang dilaksanakan di London pada bulan September tahun lalu. Krakakoa mendapatkan lima penghargaan tersebut tidak muda, krakakoa terus berupaya meningkatkan kualitas cokelat yang mereka hasilkan. Kualitas yang terus dijaga oleh Krakakoa, beragam olahan cokelat dengan berbagai rasa dan bentuk terus mencuri hati para pecinta cokelat baik dalam maupun luar negeri. Sehingga cokelat Krakakoa dapat bertahan diposisinya menjadi cokelat dengan kualitas sangat baik dilihat dari penghargaan yang telah diraihnya.
DISINI